[Yobang Original] 4月17日，广州Yujian小米Catering Co，Ltd（从那里称为“ Yujian小米”）向香港证券交易所提交了招股说明书。数据表明，现代面条餐厅品牌Yu jian小米成立于2014年。目前，小米在中国大陆的22个城市建立了374家商店，并在中国香港特殊行政区开设了6家餐厅。与小米相遇，每家餐厅通常会提供30至40个Skus。这家商店一直在所有人和所有情况下都实现了不同的商业模式，而47家餐厅实施了24小时的运营。招股说明书表明，Yu jian小米的最新融资发生在2021年。那一年，它完成了B和B+融资，领先的投资者是乡村花园Holdingsco，Ltd。该IPO中筹集的资金数量将用于扩大餐厅网络，扩大地理范围和深层市场渗透；升级技术和DI整个餐厅网络的Gital系统，以提高品牌信息技术技能；品牌发展并进一步提高客户忠诚度；战略投资和收购食品加工行业的潜在公司以及使用和资本资本的一般公司。 1。年收入超过11亿元人民币，同一商店的周转率达到4.1招股说明书，表明，在2024年，Meet小米记录的收入达到11.54亿元（RMB，均为下方），同期增长了44.2％。从2022年到2024年，收入增长率为66.2％。 Yu jian小米在2023年已成为损失收入，净收入为4590万元，当年增长了32.2％，至2024年的6070万元人。就收入构成而言，Yujian小米的收入构成了直接餐厅运营，Franchise Management，Franch Crance Management等。其中，直接经营的餐厅分为用餐服务和外卖服务。在2022年，2023年和2024年，Yujian小米直接餐厅收入的收入分别为3.37亿元，6.72亿元和100.1亿元人民币，占总收入的80.5％，83.9％和86.7％。在过去的三年中，用餐服务的收入比例逐渐增加，外卖业务的运作有所增加。从2022年到2024年，用餐服务分别为64.8％，68.4％和71.1％的收入；直接经营的外卖业务餐厅的收入分别为15.7％，15.5％和15.6％。招股说明书指出，在外卖业务中，品牌将不得不在他们修复的四个外卖平台上支付佣金（约占交货订单产生的收入的2.0％至20.0％），以及根据交货距离计算的交货费。在选择一家商店的方面，Yu Jian小米主要专注于扩大中国大陆的一线城市市场。直到2024年12月31日，在所有360家商店中Ujian小米在一流和新的一线城市中拥有253家直接经营的餐厅和35家特许餐厅。选择商店的位置时，小米将考虑可以使用的平均收入，消费支出，年龄分布和人口密度密度社区人口；附近其他餐厅的数量和性质；乘客的预期流动和公共交通舒适；以及租金成本和估计的投资回报，等等。就商店的运营而言，直到2024年12月31日，一家商店的平均销售销售额为12,402元，订单总数为420.94亿订单，转让率为3.7。招股说明书指出，营业额的提高主要是由于菜肴价格品牌的积极降低，并为客户提供更实惠的用餐体验，以吸引更多的客户并增加整体销售。数据显示，从2022年到2024年，平均阶R消耗分别为RMB 36.1，RMB 34.0和RMB 32.0。在2023年和2024年的同一家商店的排练销售方面，Yujian小米有145家商店的商店，分别销售额为7.4亿元和7.1亿元人民币，两家商店的离职率分别为3.9和4.1。值得注意的是，在2022年和2023年，同一家商店的整体销售额增长了28.7％，而同一商店的销售额在2023年和2024年减少了4.2％。为了提高客户忠诚度和消费，Yu jian Xiaomian建立了一个会员系统。其中，普通成员可以在餐厅支出后积累积分，并可以使用积分来交换未来的折扣；对于使用已支付金额的存储会员帐户的消费者，该品牌将提供约8.0％至10.0％的折扣。 Pininadata表明，Meet小米目前的成员超过1,880万。 2。注意标准化和系统管理。商店可以重新H在两个月内收入和支出的第一平衡。在建立了十多年的时间里，小米一直专注于建立高度标准和大型的商业模式。特别是对于餐饮品牌，每个链接的标准化对客户的体验很重要。据报道，Yujian小米在菜单和准备过程，客户体验，绩效检查机制，餐厅扩张等方面进行标准管理。根据考试机制，品牌将计算关键运营指标，例如客户服务，厨房运营，员工管理，食品安全，财务管理和库存管理。这些指标和标准中的大多数都会自动开发其数字系统。此外，该系统也将IDE员工人员根据估计转移对每家餐厅的建议。同时，就餐厅扩张的标准化而言，基于控制餐厅扩张的每个步骤的整个过程，例如餐厅网络计划，现场选择，商业谈判，设计和装饰，建筑，法律合规性和市场活动。招股说明书表明，基于品牌扩展计划系统，直接经营餐厅的枕头余额期间在记录中开业，并在上次可行的日期通常在开放后的两个月内运行；平均付款期约为15.2个月。在所有商店的系统管理方面，Yujian小米已经建立了集中的管理模型，以及主要业务，例如营销，菜单开发，供应，供应链，供应链管理，员工和管理管理和财务管理均由总部进行。例如，集中的聚会小米管理系统将为每家定制组件订单的餐厅和工作人员提供建议，以减少餐馆管理集团的数量。小米的认可还包括所有业务链接中AI的数字和智能能力和技术。截至2024年12月31日，大多数与小米的商店操作系统都是由研发团队的内部信息独立开发的，以确保数字系统和运营需求的一致性和灵活性。目前，其数字系统应用于前端客户订单，后端管理，生产管理，收购，库存，供应链，人力资源，培训背景和员工评估。在控制质量，用餐环境，客户反馈评论，绩效预测，营销，员工培训等方面。Aomian引入了AI技术。以绩效预测的情况为例，AI N GRANING SYSTEMG METE METSE METECIAMIAN将收集并包括多维业务数据，例如在线和离线因素，以及每家餐厅的周围环境。该系统将使用大型数据平台和AI模型来预测餐厅绩效趋势，帮助商店应用食物决策，准备准备，员工计划等，并提高资源分配效率。所有链接的各种商店运营和系统管理都提高了Maimian小米商店复制和大型运营的能力。 3。阐明“三匹马”的发展：沉没在底线市场。根据招股说明书的说法，海外市场模式和特许经营权相对较低。根据2024年的总交易量Dataon商品，前五名市场的一部分为2.9％，INYujian小米市场的一部分为0.5％。数据显示，2024年，中国面条餐厅市场交易的总数为2962亿元人民币，估计到2029年，商品交易的总数将达到5100亿元人民币。从工业地位的角度来看，根据2024年商品交易的总数，Yu Jian小米是四个最大的中国面条品牌。它也是四川 - 木王面条餐厅的最大品牌。从2022年到2024年，在中国的所有餐饮连锁公司中，它们的离线销售重庆小面条，红碗豌豆和金碗炎热和酸味的面条连续三年排名。为了认识小小的人也是中国十大面条餐厅中期的生长最快的公司，其年度年增长率是2022年至2024年。e brand will go to the low-tier market to open the stores, which can be identified as "three pillars, and for future development. Xiaomian will open the bottom line market based on the existing high-line market to find a new impetus for business growth. 386.1 billion yuan in 2029, with annual growth rate of12.8%. In addition, Meet Xiaomian will also expand the Hong Kong Special Administrative Region and overseas markets. It is expected that by the在今年结束时，Yu jian小米将在新加坡直接开设一家新餐厅。跟随 - 设置跟随微信。
